Bir&Fud - Rilancio Locale e Consulenza Pizza

Marco Lungo ha curato la riapertura e la consulenza per il lato pizza del Bir&Fud, uno dei più noti locali romani in pieno centro a Trastevere. Marco Lungo ha realizzato una pizza basata su farine biologiche e macinate a pietra, le migliori sul mercato, per offrire un prodotto di punta e che fosse un biglietto da visita importante ed unico per il pubblico straniero che affolla le vie di questa zona storica della Città Eterna.

Tag: Apertura e Rilancio Locali, Pizza Romana

Trascrizione integraleBir&Fud

Post pubblicato dalla pagina Facebook ufficiale di Bir&Fud (Roma) l'11 marzo, in occasione della riapertura e del rilancio del locale.

Non solo un nuovo logo, il Bir&Fud riparte di slancio con un nuovo bancone per ottimizzare al meglio le birre servite, una ricerca sulla pizza che ringrazia l'aiuto di Marco Lungo, le idee dello chef Mattia Reteuna a dirigere la cucina e uno staff che vi accoglierà per farvi sentire a casa, come di consueto.
Vi aspettiamo con nuovi eventi e nuove sorprese!

Trascrizione fedele del documento originale, refusi conservati.

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Ancora di più, se devi rilanciare la tua Pizzeria in Crisi o liberarti dal Ricatto del Pizzaiolo, questo è il posto ed il momento giusto per farlo.

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