I Servizi di Consulenza Pizzerie

Come Affrontiamo il Lavoro

Le Necessità del Cliente si dividono in quelle che conosce e quelle che non sa di avere. Noi lo aiutiamo a vederle tutte e a soddisfarle.

La visione dei Proprietari di un Locale è spesso limitata dal non poter girare per le altre realtà, acquisendo idee e informazioni.
Un Consulente, invece, fa anche questo al posto loro con, in più, il poter fare molte più esperienze fattive nel tempo e saper poi così consigliare al meglio il Cliente.
Pochi se ne rendono conto ma, con una Consulenza vera, di livello, si acquistano i successi degli altri per capirne il segreto, e i loro errori per non ripeterli.

Aprire una Pizzeria di Successo

Idearla, Progettarla, Realizzarla.

Scopri Come

Investire nella Ristorazione

Come ridurre i rischi di sbagliare l'Investimento

Scopri Come

Pizza e Fritti d'Eccellenza

Raggiungi il massimo livello di Qualità della Pizza e dei Fritti

Scopri Come

No ai Ricatti in Pizzeria

Prevenire e Neutralizzare i Ricatti

Scopri Come

Gestire la Crisi di una Pizzeria

Affrontare la Crisi prima che sia troppo tardi

Scopri Come

Avere un Menù che Vende

Menù Ingegnerizzato per vendere e controllare i Costi

Scopri Come

Le Migliori Consulenze per Risolvere i Tuoi Problemi

Sei pronto a Risolvere i tuoi Problemi? Ecco come puoi fruire delle nostre Consulenze, quali sono le loro Tipologie, in modo che tu possa farti una idea di quale potrebbe essere la forma migliore per te.
Non avere dubbi: se anche solo una chiacchierata con Marco Lungo può chiarirti molti dubbi, immagina una Consulenza Personalizzata.

Interventi Mirati su Temi Specifici

Sono Consulenze specifiche come Impasti, Fritture, Condimenti, Menù, Sala e Organizzazione.

  • Pizza Contemporanea, Napoletana, Romana, Canotto
  • Fritture / Fritture e Fritti Originali
  • Revisione Offerta di Pizza
  • Menù Ingegnerizzato
  • Corsi di Sala

Apertura Pizzerie e Rilancio Locali in Crisi

Sono Interventi per periodi definiti, all'interno dei quali si svolgono tutte le azioni necessarie creare una Pizzeria di Successo, aiutarla a superare una Crisi di Risultati o affiancare chi vuole Investire nella Ristorazione.

  • Analisi e Valutazione dell'Investimento
  • Analisi del Mercato e della Concorrenza
  • Riposizionamento sul Mercato
  • Idea Differenziante specifica per Pizzerie
  • Brand Identity Originale per Pizzerie
  • Strategie e Tecniche di Superamento delle Crisi del Locale
  • Progettazione e Realizzazione di tutta la Pizzeria
  • Progettazione Offerta
  • Food Cost e Calcolo del Guadagno
  • Menù Ingegnerizzato
  • Corsi di Sala

Consulenze a Distanza in Tutto il Mondo

Consulenza a Distanza in Italia e nel Mondo con Metodi collaudati in più di un decennio, per i seguenti Argomenti come per gli altri elencati in precedenza:

  • Apertura Pizzerie
  • Pizza Contemporanea, Napoletana, Romana, Canotto
  • Fritture / Fritture e Fritti Originali
  • Revisione Offerta di Pizza
  • Menù Ingegnerizzato
Vedi e Prenota

La Reputazione conta.

Le Opinioni dei Clienti

Cosa dicono di Marco Lungo e di Consulenza Pizzerie

Marco Lungo risolve problemi

sono a tua disposizione
PER UN CONSULTO INFORMATIVO GRATUITO

Sono a tua disposizione, senza impegno, per leggere e comprendere le tue esigenze. 

Se vuoi aprire una Pizzeria, servire la Pizza Contemporanea, la Pizza Romana o la Pizza Napoletana e, su tutto, poter usare la Vera Biga Lungo® per tutti i tuoi Impasti, scrivimi subito. 

Ancora di più, se devi rilanciare la tua Pizzeria in Crisi o liberarti dal Ricatto del Pizzaiolo, questo è il posto ed il momento giusto per farlo. 

Se vuoi rinnovare il tuo Brand, impostare una campagna di Marketing e di Comunicazione, riorganizzare tutto il tuo lavoro  o rifare completamente il menù, ingegnerizzandolo e controllando i Costi, devi solo scrivermi tutto qui o usare il pop-up in basso a destra.

 

Ti Contatterò il prima possibile.

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