Officina - Pizza & Burger - I Fritti

Officina, i Supplì realizzati da Marco Lungo con una panatura fine che non assorbe olio e lo fa sembrare non fritto ma cotto in altro modo. (Photo courtesy of Francesca Cavallari)

Tag: Apertura e Rilancio Locali, Pizza Classica

Descrizione del documentoOfficina

Pizzeria Officina - Pizza e Burger. Piatto di fritti realizzati nell'ambito della consulenza sugli impasti.

Quattro supplì fritti dalla crosta dorata, disposti in fila su un letto di rucola su un piatto rettangolare bianco, appoggiato su un tavolo di vetro blu.

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